Durante il lockdown mi sono divertita a realizzare qualche video tutorial per rimanere vicina alla comunità e nel frattempo, tra un montaggio video e l’altro, cresceva “la voglia di qualcosa di buono..”, così ho iniziato a sperimentare con la pasticceria.
Mi stuzzicava l’idea di voler reinterpretare grandi ricette, prendendo spunto dai maestri pasticceri e cioccolatieri, rivisitando anche qualche leccornia della mamma, inventando combinazioni di gusti che mai avevo provato prima. Da allora non riesco più a farne a meno!
